スカーティング講座
一頭一頭それぞれの個性にしみじみ・・・やんちゃな仔、きれい好きな仔、フェロモンぷんぷんの種羊、ちょっとくたびれた白髪の羊、それからそれから・・・フリースを見ただけで、ピーコートにしたいむっくりした毛、とかブランケットにいいねとか、これは薄手のセーターね・・・とかイメージが湧いてきます。まるで料理人の気分。さしずめスカーティングの作業は魚を3枚に下ろして、アラを取りきれいに掃除する感じです。５００頭もいると実は煮ても焼いても食えんなーというフリースもあります（そういうのも「まかない」でいただきます。たとえば洗って座布団にしてしまうとか）。とにかくそういうところがすごく人間臭くておもしろい、フリースを触る醍醐味でもあります。
さて、スカーティングのプロセスをご紹介しましょう。
春はこのフリースのにおい、ふわりとした感触・・・桜といっしょで、しずこころなく・・・・の心境です。・・・ほんと。ぜひ一度スカーティング作業体験してみませんか！
スカーティングとは、毛刈りしたての羊毛の裾物を取り除いて糸紡ぎの準備をすり作業。（右写真）このスカーティングがちゃんとできていれば、このあとの仕事がとても楽にまた、いい糸ができます。
まず、入荷した羊毛を品種ごとに毛番手順に並べます。すると、その牧場の特徴がよくわかります。優れたブリーダーは、羊の群れの個体管理、がちゃんと出来ていて、牧場の特徴がはっきりしています。
 |
ネックバンドで縛られた俵状のスリースをほどく。（写真は英国マンクスのフリース）
|
 |
ロール巻きにされているのを開けていく。
（まるで鯵の干物の開きの様？）
|
 |
開けきったら羊の頭とお尻、そして全体の姿を見てごみを取る。
|
 |
ほこりや土、セカンドカッツ（二度刈りの短い毛）をスノコ台の上で叩き落とす。
|
 |
フリースのまわり（裾物と言う）の泥や糞の付いているところを取る。
この時ポンタは、そのフリースの２，３箇所から一房づつチェックして格付け（グレーディング：毛長、毛番手、色、羊の年齢、毛質の特徴と等級を記録）をしています。
|
 |
外から内へ両サイドから折り込み、お尻から丸めて俵状にまとめる。（ローリング）
|
 |
シーチングなどの綿布に包む。
そして一頭の重量をはかります。
|
 |
一頭づつ風呂敷包みにして、完了！
早くて一頭5分、ごみの多いフリースなら15分くらいかかります。
さあ！これで、糸を紡ぐ準備ができました。
|
 |
